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貫一のFood menu

貫一では、生産者から直に仕入れた食材を取り扱っております。地元で生産したものを地元で消費する、そんな取り組みを大事にしています

オススメ

これを食べなきゃ始まらない! 貫一自慢の一品料理たち!

貫一の串

創業三十周年を迎えた貫一。元々は焼鳥屋でした。
焼鳥道を極めた貫一が新たに提供するのはBBQ風。
毎日手刺ししています。ぜひご賞味ください。

貫一リブ

豚のリブをトマトベースのオリジナルソースに一晩漬け込み、オーブンでじっくり焼き上げました。

… 480円

ガーリックシュリンプ レギュラー(6pc)

海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。
プリプリの食感とガーリックバターの香りがタマラナイ!

… 680円

自家製デミソース!貫一自慢のオムライス

約500時間もの長い間じっくりコトコト煮込んだ自家製デミソースと水戸市小吹小林養鶏場のコダワリたまごをフワッフワに仕上げた 貫一自慢のオムライスです!

          … 880円

ブラジル生まれの激ウマソーセージ リングイッサ

ブラジルでは毎日の様に食べている燻製してない生ソーセージ。
超あらびき豚もも肉を使用し、生から焼き上げます。
ソーセージの概念を覆す肉々しさとジューシーさに
きっと衝撃を受ける事でしょう!

             … 480円(1本)

お品書き

前菜

前菜

・オニオンリングタワー
… 680円
・えだまめ
… 280円
・塩きゅうり
… 380円
・塩キャベツ
… 380円
・こだわりキムチ
… 380円
・パリパリえびせん
… 380円
・ミックスナッツ
… 380円

サラダ

サラダ

・豚しゃぶサラダ
… 780円
・具だくさんのコブサラダ
… 980円
・シーザーサラダ
… 580円
・生ハムとカッテージチーズのサラダ
… 780円
・トマトとモッツァレラチーズの温サラダ
… 680円

定番

定番

・ポテトフライ
… 480円
・地鶏の唐揚げ
… 580円
・貫一風 エビマヨ
… 680円
・チーズオムレツ
… 580円
・地鶏のねぎ明太焼き
… 580円
・特製デミソース!貫一自慢のオムライス
… 880円
約500時間もの長い間じっくりコトコト煮込んだ自家製デミソースと水戸市
小吹小林養鶏場のコダワリたまごをフワッフワに仕上げた貫一自慢のオムライスです!

貫一の串

貫一の串

・国産 牛サーロイン
… 380円
・国産 豚バラ肉
… 280円
・地鶏 もも肉
… 280円
・フランクソーセージ
… 280円
・野菜 いろいろ
… 180円
・ぜんぶ盛り合わせ
… 1,380円

TEX MEX -アメリカ風メキシコ料理

TEX MEX -アメリカ風メキシコ料理

・バッファローウィング (3p)
… 380円
手羽先に独特の絡みソースをまぶしたアメリカ定番のメニュー!

・バッファローウィング (6p)
… 680円
手羽先に独特の絡みソースをまぶしたアメリカ定番のメニュー!

・バッファローウィング (12pc)
… 1,280円
手羽先に独特の絡みソースをまぶしたアメリカ定番のメニュー!

・バッファローウィング (15pc)
… 1,580円
手羽先に独特の絡みソースをまぶしたアメリカ定番のメニュー!

・ケサディア(チキン&ビーフ)
… 780円
トルティーヤに肉、チーズ、野菜を挟み、両面をカリカリに焼き上げた
メキシコ風ピザ

・トルティーヤチップス
… 380円

・ナチョス
… 780円
トルティーヤチップスをチーズや具材と共にオーブンへ

・タコス(チキンorビーフ)1pc
… 480円

・チキントスターダ
… 780円
アボカド、トマトなどの野菜をカリカリに揚げたトルティーヤとともにいただく
メキシコ風サラダ

ハワイアン

ハワイアン

・ガーリックシュリンプ レギュラー(12pc)
… 1,280円
海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。プリプリの食感とガーリック
バターの香りがタマラナイ!

・ガーリックシュリンプ レギュラー(6pc)
… 680円
海老の養殖が盛んなノースショアの名物料理。プリプリの食感とガーリック
バターの香りがタマラナイ!

・ロコモコ
… 880円
お肉屋さんに無理言って特別に荒く挽いてもらった牛100%の挽肉を使用した
手作りハンバーグと、その肉汁をベースに作るグレービーソースが自慢のロコ
モコ。余計なモノをのせないあたりが本場を知る店長のコダワリです。

・スパムバーガー
… 780円
ハワイの食卓には無くてはならない食材、スパム(ランチョンミート)を大胆
に使用。特製チーズソースが美味しさの決め手です。

・スパムロコモコ
… 780円
スパムバージョンのロコモコ!

・スパムチャーハン
… 780円
角切りスパムがゴロゴロ入ってます。

・スパムむすび(2個)
… 580円
ハワイの軽食といえばスパムむすび。超定番です。

・ガーリックえだまめ
… 480円
KING OFハワイおつまみ。ハワイアンソルトで炒めました。

・フリフリチキン
… 680円
ノースショア・ハレイワの週末限定屋台で有名な丸焼きチキンをアレンジ。
特製スパイスで味付けした鶏もも肉1枚分を贅沢に焼き上げます。

・まぐろのポキ
… 580円
ハワイ風のまぐろ漬けです!

・ロミロミサーモン
… 580円
ハワイの塩とレモンでさっぱりと!

アジアン

アジアン

・ひき肉とバジルのタイ風ごはん
… 980円
いわゆるガパオライス。粗く挽いた国産牛ひき肉を使用し、日本のモノより
数倍辛いタイ産の唐辛子と香り高いホーリーバジルと共に炒めました。
リピーター続出!人気の一品です。

・グリーンカレー
… 880円
濃厚なココナッツミルクと爽やかな辛さがクセになります。

・パッタイ
… 880円
タイ風エビやきそば。米麺の食感が命。

・青菜炒め
… 580円
タイ風唐辛子とオイスターソースで。

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格闘酒場 貫一

〒310-0803
水戸市城南1-8-13 アソルティ水戸城南102

■電話番号:029-233-1733
■営業時間:17:30~24:00
■定休日:月曜
■個室:有 6人可
■貸切:可能 (30人以上可)
■駐車場:有(専用3台、近隣にパーキングあり)